Статистика
Количество воспитанников:: | 178 |
Ссылки
Питание в учреждении
Организацию питания детский сад осуществляет в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими нормами и требованиями, по согласованию с органами местного самоуправления и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Количество приемов пищи в нашем детском саду – 5.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
В детском саду питание осуществляется в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в детском саду для двух возрастных категорий детей до 3 лет и для детей от 3 лет до 7 лет (в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья).
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Количество приемов пищи в нашем детском саду – 5.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
В детском саду питание осуществляется в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в детском саду для двух возрастных категорий детей до 3 лет и для детей от 3 лет до 7 лет (в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья).
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего.
КОМПАНИИ, ПРИВЛЕКАЕМЫЕ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Наименование (описание) услуги | Наименование компании | Адрес | Контактные телефоны | Сайт |
---|---|---|---|---|
Хлеб | ИП Терентьева А.А. | РМ,г. Рузаевка | +7 (83451) 6-68-38 | |
Мясо птицы | ИП Первушкин Е.А. | РМ, г. Саранск | - | |
Сметана, творог, масло сливочное, кисломолочный продукт, мукомольная и крупяная продукция, дрожжи, чай,кофе, какао | ООО « ГЕРМЕС» | Пензенская обл..г.Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещ.1 | +7 (937) 442-37-01 | |
молоко | ООО « Агрофирма Юбилейная» | РМ, Дубенский р-он, с.Дубенки,ул.Бровцева, д.13Б | +7 (83447) 2-31-02 | |
Сахар, овощи, сухофрукты, масло подсолнечное, яйцо куриное | ООО « ЗАСТАВА» | 431449, Республика Мордовия, г. Рузаевка, ул. Бульвар Горшкова дом 9 | - | |
Печенье | ИП Архипов Н.В. | РМ, г. Рузаевка | - | |
Рыба минтай | ООО « САДКО» | РМ, г. Саранск | +7 (8342) 47-99-58 |
Дополнительная информация
- ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД «РАДУГА» КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА» РУЗАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА (pdf, 329.74 KB)
- ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2020 г. № 32 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМ САНПИН 2.3/2.4.3590-20 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ» (pdf, 281.63 KB)
- Загрузить (docx, 65.33 KB)
- Загрузить (docx, 64.16 KB)
Меню ежедневного горячего питания
- Примерное 14-дневное меню (ясли 12 часов) (docx, 3.28 MB)
- Примерное 14-дневное меню (сад 12 часов) (docx, 3.35 MB)
- Меню на 06.12.2023 (doc, 471.00 KB)
- Меню на 07.12.2023 (doc, 2.38 MB)
- Меню на 08.12.2023 (doc, 884.00 KB)
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
- Загрузить (docx, 11.81 KB)
Создано: 21.10.2015 14:50:06 | Изменено: 07.12.2023 10:16:35
Структурные подразделения (СП)
- СП «Детский сад №2 «Улыбка»
- СП «Детский сад №4»
- СП «Детский сад №7 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №8 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №9 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №10 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №11 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №13 комбинированного вида»
- СП «Центр развития ребенка - детский сад №14»
- СП «Детский сад №15»
- СП «Детский сад №16 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №17 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №18 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №50 комбинированного вида»
- СП «Детский сад №114 комбинированного вида»
Документы